楽天ランキング1位獲得!季節限定販売!富山産ホタルイカ。日本海の豊かな春の風味をたっぷりとお召し上がり下さい。老舗百貨店にも卸している本物の味。。生ホタルイカ ほたるいか 尾 約150g お刺身OK!新物ほたるいか。シーズン最盛期!富山産ほたるいかは大きくぷりぷりの食感!ホタルイカ ホタルイカの生食による旋尾線虫感染症 富山湾の春の味覚、ホタルイカ。 そのホタルイカから皮膚疾患や腸閉塞を起こす寄生虫、 旋尾線虫(「せんびせんちゅう」と読む)幼虫 が検出されることがあります。 ホタルイカを生で食べる場合は注意が必要です。 旋尾線虫幼虫とは・・・? 線虫の一種。 成虫は不明である。 体長は1㎝×01mm。ホタルイカは刺身や躍り食いなど生で食べることはとても危険なので避けるようにしましょう。 皮膚病と失明の危険 ホタルイカ を 刺身や躍り食いなど生で食べる と、 施尾線虫の幼虫移行症感染 による 腸閉塞 だけではなく、摂取後約2週間ほどで 腹部の皮膚にミミズ腫れ ができます。
いか刺しの美味しさと恐怖 アニサキス被害を防ごう 画像付き さかなのさ 魚美味探求